Book In Life 迷子の本棚

読書で心を癒しましょう。テーマにあった本や映画の紹介と、その本や映画を通じて考えたことをアレコレ書いています。本に出てくるお料理の再現にも挑戦しています。

山口恵以子

とにかく料理が好き

あなたは、レストランによく行かれますか。お店で食べる、あの特別感はどこから来るのでしょうか。 きょうは、料理人をテーマに紹介します。 山口恵以子さんの『食堂メッシタ』 イタリアン食堂「メッシタ」は、オーナーシェフの蘇芳満希がひとりで切り盛りを…

「あったらいな」でも癒されます

あなたのお気に入りのお店は、どこですか。そのお店は、あなたが住む街にありますか。 いやぁ、うちの近所にはないという残念な方は、本の中で見つけてください。たとえ、実在しなくとも「あったらいいな」と思えるくらい、気に入りお店ができると癒されます…

仲直りするには、胃袋をつかめ!

昔は、好きな男性ができたら、おいしい手料理をふるまって胃袋をつかむのよ、なんて大真面目に言われることがあって、モヤモヤしたものです。だって、恋人になれるかどうかが料理の腕で決まるなんて納得いかないじゃないですか。とは言え、料理下手よりは料…