Book In Life 迷子の本棚

読書で心を癒しましょう。テーマにあった本や映画の紹介と、その本や映画を通じて考えたことをアレコレ書いています。本に出てくるお料理の再現にも挑戦しています。

☆本や映画に出てくる料理

もう一品ほしいときに! 向日葵のある台所の「春雨料理」

こちらの記事↓↓↓で紹介した『向日葵のある台所』に出てくる「春雨料理」を作りました。 「お味噌汁かお吸い物・・・でも、なんかもうちょっとボリュームがほしい」けれど「食べ過ぎは致命傷」と困っているときに登場したお料理です。 bookinlife.hatenablog.…

暑い日にピッタリ!「ストロベリーライフ」のきゅうりの挽き肉炒めをつくりました

こちらの記事で紹介した『ストロベリーライフ』に出てくるきゅうりの挽き肉炒めをつくりました。 bookinlife.hatenablog.com 農家のお母さんが、規格外とはじかれて残ったきゅうりをなんとかしようと考案したメニューとして出てきます。 肉そぼろにきゅうり…

冷蔵庫が空っぽなときに最適! 「ルリユール」のレモンバター・パスタをつくりました

こちらの記事で紹介した『ルリユール』で、主人公の少女、瑠璃が「(冷蔵庫には)レモンとバターくらいしかない(からチキンラーメンを食べる)」という魔女宅で「もう少し美味しいものを作れるかもしれないんですが...」と言って作るレモンバター・パス…

女の子に食べて欲しい! 鴨川食堂おかわりの「ピンクの焼飯」をつくりました

こちらの記事で紹介した『鴨川食堂おかわり』で、に出てくる「ピンクの焼飯」をつくりました。 bookinlife.hatenablog.com 焼飯がピンク色と聞くと、どんな料理が出てくるのか不安になりますが、実物を見たら、おいしそう!可愛い!と思うこと間違いありませ…

フランスの国民食!「星をつける女」のアシ・パルモンティエをつくりました

こちらの記事で紹介した『星をつける女』で、主人公の紗英が「フランスの国民食みたいな家庭料理です」と言ってふるまうアシ・パルモンティエをつくりました。 「これってグラタンか?」とパートナーの真山が鼻をひくひくさせますが、ポテトグラタンと考えて…

ちょっぴりフランス気分になれる!『穢れ舌』の「鱈のブランダード」をつくりました

こちらの記事でご紹介した『穢れ舌』で、主人公の紗英がパリに居た頃によく食べていた魚料理として出てくる「鱈のブランダード」をつくりました。 bookinlife.hatenablog.com 干し鱈のブランダードは南仏ラングドック地方の郷土料理だったが、いまはフランス…

5分で出来ちゃう! エミリの小さな包丁の「サバの炊かず飯」をつくりました

こちら↓↓↓の記事で紹介した『エミリの小さな包丁』に出てくるサバの炊かず飯をつくりました。 調理時間5分の手軽さで、この美味しさは驚きです。ぜひ、お試しください。 bookinlife.hatenablog.com サバの炊かず飯 材料: サバ 塩、酒、醤油 炊き立てご飯 …

クセになる美味しさ! エミリの小さな包丁の「サワラのマーマレード焼き」をつくりました

こちら↓↓↓の記事で紹介した『エミリの小さな包丁』に出てくるサワラのマーマレード焼きをつくりました。 甘じょっぱいタレがクセになる美味しさです。ぜひ、お試しください。 bookinlife.hatenablog.com サワラのマーマレード焼き 材料: サワラの切り身 柚…

恋をかなえる?! 食堂かたつむりの「ジュテームスープ」をつくりました

こちらの記事↓↓↓で紹介した『食堂かたつむりの』に出てくる、恋や願い事をかなえる料理、ジュテームスープをつくりました。 ジュテームは、フランス語のJe t’aime あなたが好きですという意味です。 bookinlife.hatenablog.com ジュテームスープ 材料: 季節…

野菜好きになる! 食堂かたつむりの「人参フライ」をつくりました

前回に続き、食堂かたつむりに出てくる農家の跡取り息子と菜食主義女性のお見合い料理、人参のフライをつくりました。 お見合い料理のメイン1品目がこの人参フライ、2品目が前回の大根ステーキという流れになっています。 bookinlife.hatenablog.com 人参…

野菜を食べよう! 食堂かたつむりの「大根ステーキ」を作りました

こちらの記事↓↓↓で紹介した『食堂かたつむり』に出てくる、農家の跡取り息子と菜食主義の女性のお見合い料理、大根ステーキを作りました。 簡単に作れて、大根と椎茸の素材の味を楽しめる一品です。ぜひ、お試しください。 bookinlife.hatenablog.com 大根と…

脂身が苦手な人も大満足! 鴨川食堂の「肉じゃが」

こちらの記事↓↓↓で紹介した『鴨川食堂』に出てくる「肉じゃが」を作りました。脂身の多い肉が苦手な息子のために、お母さんが考えた一品で、牛肉の大和煮の缶詰を使います。 いつもの肉じゃがを少し控えめの味付けで作ったら、しっかり味付けされた大和煮が…

ふわふわで美味しい! 食堂のおばちゃんの「白和え」

こちら↓の記事で紹介した『食堂のおばちゃん』に出てくる「白和え」を作りました。 一度、この自家製「白和え」を食べたら、出来合いのものでは満足できなくなりますよ。ぜひ、お試しください。 bookinlife.hatenablog.com 白和え 材料 (3~4人前) 厚揚…

簡単ヘルシー! 食堂のおばちゃんの「豚肉と白滝の生姜煮」を作りました

こちら↓の記事で紹介した『食堂のおばちゃん』に出てくる「豚肉と白滝の生姜煮」を作りました。 生姜は、身体を温める作用あって、これからの季節にぴったりです。 ぜひ、お試しください。 bookinlife.hatenablog.com 「豚肉と白滝の生姜煮」 材料: 白滝 3…

簡単でお洒落な一品! 佳代のキッチンの「豚小間とキャベツのブレゼ」を作りました

こちら↓の記事で紹介した『踊れぬ天使 佳代のキッチン』に出てくる「豚小間とキャベツのブレゼ」をつくりました。 bookinlife.hatenablog.com ニンニクがホクホクおいしくて、パンにもご飯にも合う一品です。ぜひ、お試しください。 豚小間とキャベツのブレ…

時短デザート! マレーネ・ディートリッヒのレシピ「オムレット・エキューム」を作りました

少女だったころ、往年のハリウッドスター、マレーネ・ディートリッヒという女優に憧れていました。美しくてカッコよくて、自立した女性の象徴のように感じていました。 きょうは、彼女のエッセイ「マレーネ・ディートリッヒのABC」で紹介されていたオムレ…

卵好きにお勧め!エッグマンの「ホワイトオムライス」を作ってみました

この記事↓で紹介した辻仁成さんの『エッグマン』に出てくるホワイトオムライスを作ってみました。 bookinlife.hatenablog.com 【材料(本からの書き抜き)】 硬めに炊いたご飯 1合半 卵 3個 塩 一つまみ 生クリーム 大さじ1 だし醤油 大さじ1 ごま油 少…